Por aquí dejamos una divertida lasaña de las tortillas para hacer las fajitas, se nos ocurrió hacerlas diferentes y en un sartén.
Y el resultado fue de 10 porque no sobró ni fisco.
La Imaginación Vuela,,,!!!
Lasaña de todo un poco
Ingredientes:
- un paquete de tortitas de fajitas
- huevos
- jamón y queso
- tomate super picado
- champiñones
- mayonesa,
estos fueron nuestros ingredientes, pero se puede meter cualquier cosa.
Receta.
En un sartén fuimos pasando todas las tortitas para que estuvieran algo crujiente y no estuvieran tan crudas.
Hicimos revuelto con los huevos y los champiñones.
En un sartén grande y con el fuego muy bajo, fuimos añadiendo los ingrediente :
- Pusimos todo el fondo y el lateral del sartén con las tortitas
- pusimos una capa de jamón y queso
- otra capa de tortitas y le añadimos el tomate super picado y con un poco de orégano
- otra capa de tortitas y colocamos el revuelto y las cucharas de mayonesa y extendimos, pusimos algo más de queso y la última capa de tortitas.
Al sartén le pusimos la tapa y lo dejamos unos minutitos, para que los ingredientes volvieran a coger calorcito.
Por último sacamos del sartén ayudándonos de un plato, como cuando sacamos una tortilla.
Lo acompañamos con: guacamole y doritos; un plato de queso blanco, aceitunas con más tomate aliñados y con orégano
Una comida rápida, sencilla, muy rica y que la podemos hacer con lo que tengamos en casa.
BESOS Y SONRISAS
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