ensalada, tupper y a la playa RecetArte

A la playa hay que ir bien preparada y preparados, no cuesta nada hacer una ensalada, son : sencillas, económicas, en un momento se preparan... ¡¡¡ lo más que me gusta !!! que las podemos hacer de mil maneras, en cualquier lugar no las podemos comer y es una solución para salir del paso y para los días de calor son ideales. 

También, las podemos preparar el día anterior.

La Imaginación Vuela...!!!

Ensalada RecetArte

Ingredientes:

- Tomate, zanahoria, cebolla, y muy poquita col … cortaditas en juliana

- queso blanco fresco de cabra 

- una lata de millo dulce

- arándanos, manzana picada

- combinación de frutos secos: nueces, pipas de girasol, pasas...

- orégano de mi huerta

- aceite y vinagre

sal no le suelo poner.

Estos  son los ingredientes que voy repartiendo por los envases, me es más práctico hacerlo así, porque voy poniendo a gusto del consumidor😂

            

Ahora, solo queda preparar la nevera que nos vamos a la playa a descansar y a disfrutar de Magec 

 BESOS Y SONRISAS 

rancho Canario de fideos RecetArte

Si hay algo que me encanta es un buen rancho con sardinas. me da igual si es en invierno o en verano, siempre me sabe. 

Esta receta la repetimos porque ya la tenemos en el blog pero con arroz.

La Imaginación Vuela...!!!

Rancho de fideos.

                  

receta:

en un caldero con agua, y un buen chorro de aceite le añadimos:

- 1/2 cebolla
- piña
- Una buena tira de pimiento
- Un tomatito
- pimiento molido el culito de la cuchara mínimo
- Lonchas de chorizo, o panceta o un hueso de cochino o tocino (lo que se tenga para dar ese toquito salado )
- un puñado de garbanzas aunque con judías queda de vicio

se pone a fuego vivo o fuerte, y que hierva

una vez que esté hirviendo le metemos las papas Hay que ser generoso, para que quede espesito

Al ratito le añadimos los fideos, lo probamos de sal y le añadimos también el
majado;

- un diente de ajo
- perejil super picadito
- 1/2 pastilla de avecrem

y le bajamos el fuego … para darle un toque de rancho canario al color le añadimos azafrán o colorante

sino me olvidado de nada tiene que quedar así de vistoso y de rico.....

Nota:

cuanto mas tiempo esté al fuego mejor que mejor, que el agua se vaya evaporando y que vaya quedando espesito, así es como nos gusta

Rancho de arroz

lo bueno del rancho que podemos hacerlo con arroz también, se hace exactamente igual.

acompañado con gofio un vicio y con sardinas ni les cuento.

BESOS Y SONRISAS

lasaña de tortillas de maiz "RecetArte"

Por aquí dejamos una divertida lasaña de las tortillas para hacer las fajitas, se nos ocurrió hacerlas diferentes y en un sartén.

Y el resultado fue de 10 porque no sobró ni fisco.

La Imaginación Vuela,,,!!!

Lasaña de todo un poco

Ingredientes:

- un paquete de tortitas de fajitas

- huevos

- jamón y queso

- tomate super picado

- champiñones

- mayonesa, 

estos fueron nuestros ingredientes, pero se puede meter cualquier cosa.

Receta.

En un sartén fuimos pasando todas las tortitas para que estuvieran algo crujiente y no estuvieran tan crudas.

Hicimos revuelto con los huevos y los champiñones.

En un sartén grande y con el fuego muy bajo, fuimos añadiendo los ingrediente :

- Pusimos todo el fondo y el lateral del sartén  con las tortitas

-  pusimos una capa de jamón y queso

- otra capa de tortitas y le añadimos el tomate super picado y con un poco de orégano

- otra capa de tortitas y colocamos el revuelto y las cucharas de mayonesa y extendimos, pusimos algo más de queso y la última capa de tortitas.

Al sartén le pusimos la tapa y lo dejamos unos minutitos, para que los ingredientes volvieran a coger calorcito.

Por último sacamos del sartén ayudándonos de un plato, como cuando sacamos una tortilla.

Lo acompañamos con: guacamole y doritos; un plato de queso blanco, aceitunas con más tomate aliñados y con orégano

Una comida rápida, sencilla, muy rica  y que la podemos hacer con lo que tengamos en casa.

BESOS Y SONRISAS